خرید قابلمه ساخته شده از چدن فوق العاده پریمیوم که دارای 100٪ درجه مواد غذایی است
در کل از نظر درجه مواد غذایی و سنج سنگین وزن با وزن 5.7 کیلوگرم که امکان گرمایش و احتمالی هرچه بیشتر را فراهم می آورد
روکش شده با یک لعاب و لعاب مینای دندان که زیبایی و براق ظاهری به محصول می بخشد. ایده آل برای تهیه غذاهای مبتنی بر گوشت و سبزیجات ، وعده های غذایی برنجی یک گلدان مانند پولائو ، بریانی و غیره ، علف هایی مانند سمغار ، کادی و غیره
وسایل آشپزی مینا را می توان در تمام سطوح آشپزی از جمله روی اجاق گاز ، در فر ، زیر گوشتی و کباب استفاده کرد
صندوق ایمن تا 400 درجه فارنهایت
ابعاد کلی 330.25 x 261.76 x 184.01mm با ضخامت پایین 4.5 میلی متر ، عمق 120 میلی متر و ظرفیت 5500ml
مطالب بسته بندی: اجاق گاز هلندی 1 تکه با درب (26cm)

شروع شدن

ابتدا باید تعیین کنید که چه نوع وسایل آشپزی برای توپی یا اجاق گاز مناسب خواهد بود.خرید قابلمه بسیاری از تولید کنندگان نمادها را در قسمت زیرین وسایل آشپزی خود قرار می دهند و مشخص می کنند که کدام منبع برق یا منبع گرما برای آن مناسب است. اگر شک دارید ، از یک دستیار خواستار بررسی مضاعف شوید.
سرامیک

می توانید از هر تابه ای به جز مس ، استیل ضد زنگ با پایه مسی در معرض و سرامیک شیشه ای استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که ماهی تابه یک پایه صاف و صاف دارد تا بهترین ارتباط را با حلقه هاب فراهم کند. قابلمه های چدنی سنتی می تواند مورد استفاده قرار گیرد ، اما مراقب باشید که آنها را به دور دیواری نکشید زیرا ممکن است باعث آسیب شود.
تابشی برقی

هر نوع قابلمه ، به جز مس.
گاز

همه تابه ها قابلمه های سبک وزن خوب هستند زیرا به شما امکان می دهد خرید قابلمه از کنترل پذیری گاز بهره مند شوید. به یاد داشته باشید که شعله را تنظیم کنید تا از گسترش آن در خارج از پایه تابه جلوگیری کنید ، این باعث می شود به دسته آسیب برسد و همچنین باعث هدر رفتن بنزین شود.
هالوژن

تمام تابه ها به جز مس ، استیل ضد زنگ با پایه مس تک لایه در معرض و قابلمه هایی با پایه بازتابنده. قابلمه هایی را انتخاب کنید که دارای پایه های کسل کننده یا تیره باشد - اگر پایه خیلی روشن و براق باشد ، ممکن است محدود کننده حرارتی برش داده شود تا از گرمای بیش از حد شیشه جلوگیری شود.
القاء

این کوره ها به طور فزاینده ای محبوب هستند اما به نظر می رسد که نمی توانید برخی از محدوده های بودجه را با استفاده از گرمای القایی استفاده کنید - اگر نوع صحیحی از ماهیتابه نباشد ، یک چراغ روی هابل شروع خواهد کرد. تنها قابلمه های مناسب آنهایی هستند که با یک ماده مغناطیسی در پایه ساخته شده اند ، مانند چدن یا استیل ضد زنگ. قابلمه های آلومینیومی یا مسی خالص روی کاناله القایی کار نمی کنند مگر اینکه پایه با فلز مغناطیسی بچسبد.
اجاق گازهای محدوده

(به عنوان مثال Aga / Rayburn) با سازنده بررسی کنید. به عنوان یک قاعده کلی ، ماهیتابه های سنگین مانند چدن بهترین هستند.
بشقاب مهر و موم شده

تمام قابلمه ها به جز مس.

سپس تصمیم می گیرید که آیا می خواهید سس ها را که ایمنی ماشین ظرفشویی هستند ، محافظت کنید یا خیر. و بالاخره جایی که می خواهید آنها را ذخیره کنید. برخی از محدوده های جدید دارای دسته های قابل جابجایی هستند و به راحتی می توان آنها را به راحتی مرتب در کمد نگه داشت.

برخی از افراد دوست دارند از حلق آویز کردن گلدان ها و قابلمه ها روی یک خرید قابلمه قفسه گلدان معلق ، بیش از یک جزیره یا شبه جزیره ، ویژگی ایجاد کنند ، اما شاید شما متوجه شوید که آنها شروع به جمع آوری گریس و گرد و غبار می کنند و قبل از هر بار نیاز به شستشو دارند. شما همچنین باید آنها را از عبور سر خودداری کنید! برای داشتن ظاهری ساده تر ، می توانید وسایل آشپزی خود را با استفاده از یک قفسه خطی ، بر روی دیوار قرار دهید. و اگر از ابتدا آشپزخانه را ساختید ، چرخ فلک در یک گوشه یک روش مرتب برای نگهداری آنها و دسترسی سریع به گلدان های شما بدون نیاز به ریشه در یک کشو است.

داستان مرتبط
تصویر
5 بهترین مجموعه تابه
گزینه ها
آلومینیوم

بسیاری از قابلمه های آلومینیومی دارای یک پوشش مینا در قسمت بیرونی و روکش غیر چسبنده در قسمت داخلی بوده و تمیز کردن آن را سخت و آسان می کند ، در حالی که فضای داخلی در برابر خراشیدن و رنگ آمیزی مقاوم است. همچنین می توانید آنودایز شده سخت (یا شکل زیر را ببینید) یا چدن آلومینیومی - که به نظر می رسد از چدن است اما دارای وزن و هدایت حرارتی خوبی از آلومینیوم است. قابلمه های آلومینیومی بدون پوشش برای پخت غذاهای اسیدی مناسب نیست.
چدن

به آرامی گرم می شود اما گرما را به خوبی حفظ می کند ، بنابراین برای مدت طولانی حتی پخت و پز با حرارت کم خوب است. البته به یاد داشته باشید که بعد از خاموش شدن حرارت ، غذای شما برای مدتی پخت و پز شما ادامه خواهد یافت. چدن به راحتی به خودی خود زنگ می زند ، بنابراین تابه ها معمولاً دارای یک پوشش داخلی چسبنده یا یک لایه محافظ نازک از مینای دندان زجاجیه هستند. چدن بدون پوشش از ماشین ظرفشویی ایمن نیست اما بیشتر قابلمه های چدنی دارای قسمتهای بیرونی مینا و داخلی مینا و غیر چسبنده هستند. قابلمه ها سنگین هستند و مخصوصاً برای اجاق گازهای مخصوص مناسب نیستند ، اگرچه می توان از انواع هوردها از جمله القایی استفاده کرد. با این حال ، به دلیل وزن آنها ، مراقب باشید که به جای اینکه تابه هایی روی سطح سرامیک بکشید ، بلند شوید.
مس

هدایت گرمای عالی. قابلمه های مس بسیار گران قیمت هستند اما باید دوام داشته باشند. همانطور که مس با بعضی از مواد غذایی واکنش نشان می دهد ، معمولاً ماهیتابه ها با قلع و یا فولاد ضدزنگ اندود شده اند تا به عنوان مانع عمل کنند - قوطی های مس بدون چربی باید فقط برای نمایش نگه داشته شوند. قابلمه های مس را باید بصورت دوره ای با یک لاستیک مس اختصاصی تمیز کرد تا بهترین ظاهر آنها به نظر برسد. از آنها در اجاق گاز با شیشه استفاده نکنید مگر اینکه ساخت ساندویچ پایه ای داشته باشند.
آلومینیوم آنودایز شده سخت

متمایز به رنگ خاکستری یا مشکی کاملاً متمایز است. سطح به روش الکتروشیمیایی درمان شده است

 

مقاله مفید : http://forum.npshop.net/member.php?u=15941